Tourism(觀光)一詞語源出於拉丁文,含有前往各地旅行之意,遊山玩水;探幽訪古固然可達到享受不同的休閒、娛樂或嗜好為目的,政府之間往來、外交、軍事及一班民眾宗教朝聖、傳教、祭祀膜拜、經商、拜訪親友等,也同時得到觀光的效果。
一、西方觀光休閒事業之發展
西方的文化中心在歐洲,其觀光休閒活動之演進也以歐洲之經濟、政治、文化、交通等之變化為導引。
2000年以前:古希臘人、埃及人均有從事貿易、宗教、運動為目的的旅遊活動。
羅馬和平時期:政治安定、經濟繁榮、人民生活富裕,休閒旅遊風氣大開。
十字軍東征:促進東西文化交流,為歐洲人東遊奠下基礎。
朝聖活動:大量信徒湧往聖地,這種結合宗教、旅遊、康樂唯一體之旅行,也帶動了觀光休閒。
十四世紀文藝復興:大旅遊。
十八世紀初:社會上只有那些富有的閒人,才有充足的時間和金錢出外旅遊以滿足他們遠離自己狹縡窄的生活空間。
十九世紀:濱海度假勝地處於投入及發展階段。
二十世紀初:觀光度假形式變化多樣。
1958:噴射客機正式啟用。
1950~1960:航空包機旅行及以家庭為中心之觀光旅遊迅速發展。
1968:通過《鄉村法案》、《交通法案》。
1969:通過《觀光發展法案》。
1970:大型連鎖飯店成為住宿夜之特色。
二、我國觀光休閒事業之發展
1.《左傳》:「禹會諸侯於塗山,執玉帛者萬國。」
2.周文王定都於豐,在七十里園區內,布置亭台美景、臺池鳥獸及道樂設施,並允許百姓自由進入,可謂中國最早的國家公園。
3.吳季子札之周遊列國考察,即為早期之「觀光外交」。
4.孔子周遊列國。
5.西元一二七一年馬可波羅隨其叔父來中國,著有《馬可波羅遊記》。
6.清朝閉關自守政策失敗以後,門戶開放外國通商,商人與傳教士及旅客增加。
7.唐宋時期興起山水旅遊風尚,孔子「登太山而小天下」,歐陽修「醉翁之意不在酒,在乎山水之間也」,蘇軾「欲把西湖比西子,淡妝濃抹總相宜」等。
8.一九五六年台灣省政府設立「台灣省觀光事業委員會」。
9.一九六O年交通部成立「觀光事業小組」。
10.一九六六年擴大為「觀光事業委員會」。
11.一九七一年成立交通部觀光局。
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